سورگ
معنی کلمه سورگ در فرهنگ فارسی
معنی کلمه سورگ در دانشنامه عمومی
سورگ . ( اِخ ) دهی است از دهستان نهارجانات بخش حومه ٔ شهرستان بیرجند. دارای 388 تن سکنه . آب آن از قنات . محصول آنجا غلات ، میوه جات ، زعفران ، ابریشم . شغل اهالی زراعت و قالی بافی است . ( از فرهنگ جغرافیائی ایران ج 9 ) .
سورگ یکی از روستاهای ییلاقی بخش مرکزی شهرستان بیرجند است که در فاصله ۱۹ کیلومتری مرکز استان ( ۱۵ کیلومتر اصلی و ۴ کیلومتر فرعی ) در مسیر جاده بیرجند - زاهدان و در دامنه رشته کوه باقران قرار گرفته است.
این روستا از شمال به بهلگرد، از جنوب به بهدان، از شرق به خراشاد و از غرب به رشته کوه باقران محدود می شود و سرناوه، فخریز، گلریز، طاهرآباد، حیدرآباد و کلاته رمضانی را هم شامل می شود.
آب آشامیدنی و کشاورزی سورگ از یک رشته قنات و ۵ چشمه آب شیرین تامین می شود و محصولات عمده آن سیب زمینی، شلغم، چغندر، هویج، زرشک، زعفران، گردو، بادام، عناب و پسته می باشد که اهالی پس از برداشت مایحتاج و نیاز سالانه، بقیه را در بازار بیرجند به فروش می رسانند. قنات بزرگ روستای سورگ حدودا ۲ هزار متر طول و عمق مادر چاه آن به بیش از ۵۰ متر می رسد، که این قنات پس از طی مسیرهای پرپیچ و خم رودخانه عبور از داخل باغ های بهدان به باغ ها و زمین های کشاورزی سورگ می رسد. این قنات به دلیل قرار گرفتن در بستر رودخانه با اندک سیلی آب دهی آن زیاد و به همان اندازه در آخر فصل تابستان میزان آب آن کاهش می یابد. برای تامین آب شرب روستا از دشت سربیشه توسط شرکت آب و فاضلاب روستایی لوله کشی انجام گرفته که ابتدا وارد مخزن و سپس به منازل انشعاب داده شده است.
ساختمان های قدیمی سورگ طوری ساخته شده اند که حیاط منزل در وسط و خانه ها دور تا دور حیاط قرار دارند. هر خانه به طور جداگانه به حیاط راه دارد و همه اتاق ها هم معمولا از داخل به یکدیگر راه دارند. عرض دیوارهای قدیمی بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ سانتیمتر می باشد و خانه های طبقه پایین معمولا گنبدی شکل و طبقه دوم با چوب پوشیده شده اند. مصالح به کار برده شده در خانه ها را با نوعی گل صابونی شکل به نام «شوشک» که دارای دو رنگ سیاه و زرد می باشد به ضخامت ۱۰ - ۱۵ سانتی متر اندود می کرده اند و بعد از هر ۱۰ الی ۱۵ سال هم مجددا ترمیم می شده است. در این منازل معمولا ۲۰ الی ۳۰ اتاق وجود داشته و شاید ۴ تا ۸ خانوار با هم در یک منزل زندگی می کرده اند. در داخل هر خانه طاق، بخاری هیزمی، ایوان، هشتی و. . . وجود داشته که امروزه با ساخت بناهای جدید بیشتر آن ها منسوخ شده است. از انواع غذاهای محلی سورگ می توان به آب دوغ خیار گورماست، قروت ( کشک ) ، غلور، آش برنج، کاچی، نان جوش، آبگوشت، شیربرنج و انواع اشکنه ( مغز گردو، شیرین، گوجه فرنگی، دولخ باد و بنه ) را نام برد.
سورگ (قائنات). سورگ روستایی در دهستان مهیار بخش مرکزی شهرستان قائنات استان خراسان جنوبی ایران است.
بر پایه سرشماری عمومی نفوس و مسکن در سال ۱۳۹۵ جمعیت این روستا ۴۷ نفر ( در ۱۸ خانوار ) بوده است.
جملاتی از کاربرد کلمه سورگ
کتابخانه دابلیو. رابرت و الن سورگ پارکس دارای بیش از دو میلیون کتاب و بالغ بر ۹۸٫۶۰۰ مقاله و پایان‌نامه است. نام این کتابخانه به احترام دابلیو. رابرت پارکس (۱۹۱۵–۲۰۰۳) یازدهمین رئیس دانشگاه ایالتی آیووا و همسرش، الن سورگ پارکس، در سال ۱۹۸۴، به کتابخانه پارک تغییر یافت. بخش مرکزی این کتابخانه در سال ۱۹۲۵ ساخته و در سالهای ۱۹۶۱، ۱۹۶۹ و ۱۹۸۳ بخش‌های جدیدی بر آن افزوده شد.
در ۹ مرداد محمد میلاد سورگی قرارداد ۵ ساله با پرسپولیس به امضا رساند. محمد میلاد سورگی که فصل گذشته به عنوان بازیکن رده سنی امید در جمع سرخپوشان ایران قرار داشت و عملکرد او زیر نظر کادر فنی بود، امروز (دوشنبه) قرارداد ۵ سالهای را به امضا رساند.
پس از درگيريهاى متعدد، سرانجام سپهسالار هند كه ((فور)) نام داشت با سپاهش دربرابر سپاه اسكندر قرار گرفتند، طولى نكشيد كه فور هندى به دست اسكندر، كشته شد، آنگاه اسكندر، سورگ هندى را به جاى فور، بر تخت نشاند.
یکی با گهر بود نامش سورگ ز هندوستان پهلوانی سترگ