پیراشکی

هنگام صحبت از توپولوژی، معمولاً اشیایی مانند نوار موبیوس، بطری کلاین، گره‌ها و حلقه‌ها نخستین چیزهایی هستند که به ذهن می‌آیند. برخی نیز با عبارتی طنزآمیز توپولوژیست‌ها را توصیف می‌کنند؛ آن‌ها می‌گویند توپولوژیست کسی است که فرقی میان فنجان قهوه و پیراشکی نمی‌بیند!

بیشمه یا پیشمه نوعی شیرینی به‌شکل نان است مانند که ریشه در قوم ترکمن دارد که از آرد، شکر، تخم مرغ و پوست پرتغال تهیه می شود و خمیر تهیه شده از این مواد را در روغن داغ سرخ می کنند. شایان ذکر است این شیرینی بسیار شبیه به پیراشکی است.

۱۸۴۷ پیراشکی (کاپیتان هانسون گریگوری)