حرارت

هر حرارت، که عقل شیدا کرد نور خورشید عشق پیدا کرد

گفت آتش : راست گفتی ، لیک میدانی منم در تو آن رکن حرارت کز تو آن آید بکار

اگر چه وقتی آمد که از حرارت تب مزاج م‌ا همه سوزان‌تر از سعیر آمد

روش‌های پخت غذا به دو شیوهٔ مدرن و سنتی صورت می‌گیرد که هر کدام ویژگی‌های خاص خودش را دارد اما اصول پخت و آشپزی‌ها اکثراً یا خام یا پخته صورت انجام می‌شود برای مثال در پخت سس بیس پیتزا دو نوع آماده‌سازی گرم (پختن و حرارت دیدن مواد) و سرد (استفاده از مواد اولیهٔ تازه مانند کنسرو گوجه‌فرنگی و مخلفات طعم‌دهی مانند بالزامیک و ادویه‌جات آماده می‌شود که بدون پخت و حرارت دیدن است)

مقصود ز خورشید عتابست [و] حرارت ماهی که ستمکار نباشد چه کند کس

آب و هوای این ناحیه عموما گرمسیری است و با بارندگی‌های موسمی همراه می باشد. نوسان درجه حرارت را به طور گسترده‌ای می توان در این ناحیه مشاهده کرد.

وآن حرارت غریب جای وطن پس سرایت کند به جمله بدن

بی گردش خورشید کم و بیش حرارت کان زر از او هر چه فراز است و فرود است

به نبض جستن ما ای طبیب دست میار که سوخت رشته نبض از حرارت تب ما

ای در همهٔ کوی‌ها بیگانه، وی در همهٔ نقدها نَبَهْره، نمیدانیکه اینکار،کردنی است نیگفتنی و این دنیا، گذاشتنی است، نه داشتنی. ابراهیم ادهم را رحمة اللّه علیه می‌آرندکه چون به راه حق آشناگشت و دیدۀ دل او به عیب این جهان بیناگشت، هرچه داشت، درباخت. گفتند: ابراهیما! چه افتادت در دقّ رقّ، تن بگداختی، حرارت مرارت هجر، کام وجودت تلخ گردانید و در زلف مسلسل دین، موی شدی در مملکت بلخ، به صبوری تلخ، شه رخ زدی؟

ترا بس از سفیدی این اشارت که کم باشد سفیدان را حرارت

چو شد حرارت عشقش بر این دلم غالب از این دو دیده گشادم من اکحل و شریان