معنی کلمه کاریب در دانشنامه عمومی
می نماید که ایشان در آغاز از اورینوکو در ونزوئلا به دریای کارائیب کوچیده باشند. می نماید که در زمان سفرهای کریستوف کلمب به مجمع الجزایر کارائیب در ۱۴۹۳ ( میلادی ) کاریب ها جایگزین مردمان ایگنری در جنوب آنتیل کوچک شده باشند. درآینده اروپاییان جایگزین کاریب ها شدند و ایشان یا از میان رفتند یا در اسپانیایی ها در دوره استعمار حل شدند. با این همه توانستند جزیره هایی را مانند دومینیکا، سنت وینسنت، سنت لوسیا و ترینیداد را نگاه دارند. در سنت وینسنت کاریب ها با بردگان سیاهپوست در سدهٔ هفدهم پس از میلاد آمیخته شدند. در ۱۷۹۵ آنان را به هندوراس راندند که تاکنون نیز برجایند.
واپسین کاریب زبانان در دهه ۱۹۲۰ مردند ولی گزارش ها می رساند که شماری از کاریب تباران در میان هائیتیایی ها، سنت وینسنتی ها و دومینیکایی ها می زیند.
می نماید که کاریب ها چندخداپرست بوده اند.
واژه انگلیسی cannibal که معنای آدمخوار را می دهد از واژهٔ کاریبی karibna ( =شخص ) که کریستف کلمب ثبت کرده بوده گرفته شده است.
می نماید که آدمخواری بخشی از آیینهای جنگی ایشان بوده باشد. هنگامی که کاریب ها در جنگی پیروز می شدند بخش هایی از اندام قربانی را به نشانهٔ پیروزی با خود به خانه می بردند. در آنجا کاریب بخشی از تن یک جنگجوی دلیر شکست خورده را جویده و آنگاه به بیرون تف می کرد و اینگونه می پنداشت که دلیری آن جنگجو به درون او راه خواهد یافت. سند استواری بر اینکه کاریب ها برای رهایی از گرسنگی به خوردن انسان ها می پرداختند در دست نیست.