سوپ

سوپ

معنی کلمه سوپ در لغت نامه دهخدا

سوپ. ( اِ ) بزبان خیوق که یکی از الکای خوارزم است آب را گویند همچنانکه پکند نان را و سوپ و پکند آب و نان است و بعضی گویند طلب آب و نان است و بزبان هندی غله برافشان باشد. ( برهان ). بلهجه خوارزمی آب. ( ناظم الاطباء ) :
محنت سوپ و پکند او که از بیخم بکند
طبع موزونم همی اندیشه ناموزون کند.انوری ( دیوان چ سعید نفیسی ص 39 ).رجوع به سوب شود.
سوپ. ( فرانسوی ، اِ ) آش روان. ( ناظم الاطباء ).

معنی کلمه سوپ در فرهنگ معین

[ فر. ] (اِ. ) نوعی آش رقیق که قبل از غذا خورده شود.

معنی کلمه سوپ در فرهنگ عمید

خوراک آبدار که با آب گوشت، سبزیجات، هویج و امثال آن ها بپزند.

معنی کلمه سوپ در فرهنگ فارسی

آبگوشت، خوراک آبدارورقیق باگوشت وسبزی، شوربا
( اسم ) آب گوشت سبزی و حبوب آشی رقیق شبیه شوربا و آن شامل انواع متعدد است .

معنی کلمه سوپ در دانشنامه عمومی

سوپ ( به فرانسوی: soupe ) ، مایعی خوراکی و غنی از مواد مغذی است که معمولاً به صورت گَرم مصرف می شود. مصرف آن در برنامهٔ غذایی نقشی بسیار اساسی دارد. سوپ، از مواد غذایی مختلف نظیر آب، سبزیجات، گوشت، گوشت چرخ کرده، روغن، ادویه، نمک خوراکی و دیگر افزودنی ها تهیه می شود. علاوه بر این، سوپ به عنوان پیش غذا برای باز شدن اشتهای افراد و معمولاً همراه یک غذای اصلی سرو می شود. به طور کلی سوپ ها به دو نوع کلی تقسیم می شوند: سوپ های رقیق و سوپ های غلیظ.
در اصل سوپ ها در گذشته خود غذایی کامل بوده اند که اساس آن ها برپایهٔ گوشت قرمز، گوشت ماکیان، گوشت خوک یا ماهی بوده است. شکل فعلی سوپ و مواد تشکیل دهندهٔ آن قدمت چندانی ندارد و به قرن ۱۹ بازمی گردد.
سوپ ها ادویه های خاصی دارند که خیلی گسترده و سلیقه ای هست، پس بسته به ذائقه شخصی به آن ها ادویه می زنند؛ مثلاً به سوپ جو کمی پودر آویشن می زنند. بعضی سوپ ها با مزهٔ تند مطبوع تر هستند و از فلفل و طعم دهنده های تند مزه در آن ها استفاده می شود. بعضی از آن ها نیز با طعم شیرین سرو می شوند و در آن ها از شکر یا عسل استفاده می شود.
در تهیهٔ سوپ ها، از انواع سبزیجات استفاده می شود؛ اما سبزیجاتی که کاربرد بیشتری دارند شامل انواع کلم، هویج، ذرت، نخود فرنگی، کرفس، جعفری، سیر، پیازچه و پیاز است.
سوپ ها گوناگونی و تنوع بسیار زیادی دارند و به چند دسته تقسیم می شوند که نمونه هایی از آن ها عبارت اند از:
• سوپ آلبالو
• سوپ آووکادو
• سوپ انار
• سوپ سیب
• سوپ ملون
• سوپ میوه
• سوپ آب تره
• سوپ اسفناج
• سوپ بامیه
• سوپ برش
• سوپ پیاز
• سوپ ترشی
• سوپ تره فرنگی
• سوپ تورتیلا
• سوپ خیار
• سوپ سبزیجات
• سوپ سیب زمینی شیرین
• سوپ عدس
• سوپ کاهو
• سوپ کدو حلوایی
• سوپ کلم
• گازپاچو
• سوپ گزنه
• سوپ گوجه فرنگی
• سوپ آبجو
• سوپ بالهٔ کوسه
• سوپ بیکن
• سوپ تاکو
• سوپ ترشک
• سوپ جو
• سوپ سیرابی
• سوپ سیاه
• سوپ مار
• سوپ ماندل
• سوپ مرغ
• سوپ میسو
• سوپ نان

معنی کلمه سوپ در ویکی واژه

minestra
brodo
نوعی آش رقیق که قبل از غذا خورده شود.

جملاتی از کاربرد کلمه سوپ

این باشگاه در سال ۱۹۹۹ نایب قهرمان سوپرجام آسیا شد. همچنین باشگاه الاتحاد ۹ بار به مقام قهرمانی جام پادشاهی عربستان و ۲ بار به مقام نایب قهرمانی سوپر جام عربستان دست یافته‌است.
سوپان دیدن‌چسود اکنون که من مایهٔ خود با زبان آورده‌ام
آتش است و قیامت شمار «سوپرم ژور» ویزاژ، چهره پومن، شش ثقیل باشد لور
به‌رهه‌م زه‌ننده‌ی سوپای سه‌لم و توور به‌ر باد ده‌هنده‌ی ئه‌ساسه‌ی ته‌یموور
القادسیه همچنین سابقهٔ چندین قهرمانی در جام امیر کویت(۱۵قهرمانی) جام فدراسیون کویت، جام ولی‌عهد کویت (۸قهرمانی )و سوپر جام کویت (۴قهرمانی )را دارد. این باشگاه در سال ۲۰۱۴ به مقام قهرمانی و در سال‌های ۲۰۱۰ و ۲۰۱۳ به مقام نایب قهرمانی در مسابقات ای‌اف‌سی کاپ رسیده است.
چانگوئا (سوپ شیری با تخم‌مرغ) نوعی سوپ صبحانه در نواحی مرکزی کوه‌های آند کلمبیا است.
سپاس فراوان گذارم از او مسوپوتمی را سپارم بدو
به فرجام گشتند از جنگ سیر مسوپوتمی را گرفت اردشیر