گردو باز

باغ‌های گردو و زردآلوی این روستا از شهرت خاصی برخوردار است. همچنین از دیر باز وجود آب‌های زیرزمینی و دارا بودن قنات‌های متعدد یکی از عوامل شهرت این روستا بوده‌ است. کلجاه محل تولد فرهاد باقر زاده کلجاهی یکی از نوابغ شیمی جهان است.

گیوه بافی، گلیم بافی و قالی بافی از هنرهای دستی مردم روستای دشتک می‌باشد. بازی محلی درنه بازی و لگد بازی در میان مردم روستای دشتک رواج دارد. موسیقی محلی مردم دشتک نیز غالباً با نی نواخته می‌شود و نغمه‌های محلی در مقام شوشتری خوانده و نواخته می‌شود. پوشاک محلی مردم روستای دشتک طرح‌های زیبا و شادی بخشی دارد. بنا بر اعلام روابط عمومی سازمان میراث فرهنگی وگردشگری استان فارس در تاریخ ۳/۲/۱۳۸۷ روستای دشتک به عنوان روستای هدف در توسعه گردشگری انتخاب شد.(منبع ۵. گردو، بادام، انار، گیوه از سوغات این روستا است..

سپس از آن دور مى شدند، و آن سنگ يا گردو راداخل آن مى انداختند، و چنانچه در گودال جا مى گرفت ، صاحبش برده بود. در اين قمارابولهب صد شتر از عاص برد. دوباره بر صد شتر ديگر قمار زدند باز هم ابولهببرد، و عاص آنچه داشت در قمار باخت .