نا کوبیده

گاهی اوقات آنچنان طعمه محکم به درخت کوبیده می‌شود که درخت سقوط می‌کند.

نام این غذا از سه واژه تشکیل شده که واژه اول و دوم همان پنیر و تکه فارسی، و واژه سوم (مصالح یا مصالحه) لغتی عربی و رایج در فارسی قدیمی‌تر به معنای ادویه‌های کوبیده‌شده‌است. در فارسی، تحت تأثیر برگردان از خط لاتین، نام این غذا را «پنیر تیکا ماسالا» هم نوشته‌اند.

سومالی یکی از کشورهای متعددی بود که مورد هجوم امواج سونامی قرار گرفت که به‌دنبال زلزله سال ۲۰۰۴ اقیانوس هند ایجاد، سواحل اقیانوس هند را در هم کوبیده، تمام روستاها را از بین برده و ۳۰۰ کشته بر جای گذارد.

از علائم مشخص‌کننده رسیدگی بذر آزمایشی درصد رطوبت بذر است. در این مرحله کاهش رطوبت بذر می‌تواند سریع انجام گیرد و لذا آزمایش‌های مکرر لازم می‌شود. نمونه‌گیری از داخل مزرعه با انتخاب گل آذین‌ها به صورت تصادفی از چندین نقطهٔ محصول برداشت شده و آن را در یک ظرف پلاستیکی می‌گذارند، سپس کل نمونه‌ها کوبیده شده و آن را در یک ظرف پلاستیکی می‌گذارند، سپس کل نمونه‌ها کوبیده شده و بذور جدا شده و باید ۴۵ درصد یا کمتر در کولتیوارهای تتراپلوئید و ۴۳ درصد برای کولتیوارهای دیپلوئید باشد. محتوی رطوبت بذر دربرداشت مستقیم با کمباین باید ۵ درصد از اعداد فوق کمتر باشد (یعنی ۴۰ درصد برای تتراپلوئید و ۳۸ درصد برای کولتیوارهای دیپلوئید) در آب و هوای مناسب مقدار رطوبت بذر در این زمان هر روز ۲ تا ۳ درصد کاهش می‌یابد. اثر باران باعث افزایش موقتی در رطوبت بذر می‌شود و باید منظور نشود.

با توجه به سرشت ناقص شواهد موجود، تعیین تاریخ دقیقی برای آغاز شورش ناممکن است اما احتمالاً در میانهٔ تابستان و پائیز ۱۳۲ آغاز شده‌است. رومیان به سبب توحش سازمان یافتهٔ شورش درهم کوبیده شدند. هادریان ژنرال خود به نام سکستوس یولیوس سوروس∗ را از بریتانیا فراخواند، و نیروهایی از دانوب نیز جمع‌آوری نمود. تلفات روم سنگین بود: یک لژیونِ کامل یا معادل عددی آن با حدود ۴۰۰۰ نفر. گزارش جنگی که هادریان به سنای روم فرستادْ آداب تکریم معمول را رعایت نکرده بود: «اگر شماها و فرزندانتان در سلامتی هستید، عالیست؛ من و لژیون‌ها در سلامتیم»∗.

فولاد کوئنچ شده عموماً به آرامی و به صورت یکنواخت (معمولاً بین ۲۰۴ تا ۳۴۳ درجه سلسیوس) در فرایندی به نام تمپرینگ حرارت دهی مجدد می‌شود تا فلز نرم گردد و در نتیجه چقرمگی افزایش یابد. به هر ترتیب، این گونه نرم کردن فلز گرچه شمشیر را کمتر در معرض شکستن قرار می‌دهد، اما لبه آن را مستعد آسیب‌هایی مثل کند شدن، کوبیده شدن یا تاب برداشتن می‌کند.

کوکوی ماش (سیب زمینی و ماش را جداگانه آبپز کرده و با جعفری و گشنیز و پیاز و نمک و ادویه کوبیده و مخلوط کرده و سپس سرخ می‌کنند)

در کباب های ایرانی بخصوص کباب کوبیده از آن استفاده می شود .

شیاطین به ویژه در مقابل ضربه‌هایی که به دیواره نواخته می‌شود، حساسند. ساقه‌ها با اوروَرَم یا شاخهٔ انار، با افزودن اندکی آب مقدس کوبیده می‌شود. در این میان موبد دعاهای اصلی پارسی را چندین بار می‌خواند. آبگونه‌ای را که به ترتیب جمع می‌شود، از درون یک صافی که از موی گاو مقدس ساخته شده، در حال دعا خوانی، که برخی از آن‌ها «با صدای خفه» خوانده می‌شود، می‌گذرانند. آبگونه‌ای که به ترتیب آماده می‌شود، پرهوم Parahom یا هوم مقدماتی است که طی یسنای اصلی تبرک می‌شود.

آثـار مـن حاصل فرایندی پیچیده از ذهن اسـت کـه‌ نوستالژی دوران کـودکی و نـوجوانی،عـلاقه به هنر و معماری سنتی ایران،تـأثیر هـنر مدرن و علاقه و اندیشه‌هایم،آن را ایجاد کرده‌اند.تضاد در‌ آثارم از اهمیت‌ خاصی برخوردار است.تـضاد گـذشته با حال،گذشته‌ای‌ سرشار از پاکی،سـادگی و صفا با خانه‌هایی آجـری و حـوض پرآب و تزئیناتی دلنشین و کوچه‌هایی صمیمی‌ و رجـ‌های آجـری بی‌پایان؛با حالی سرشار‌ از‌ تکنولوژی، شلوغی،فشارهای عصبی و دغدغه‌های فردایی که ناچار بـه زنـدگی در آن هستیم.این آثار از طرفی هـمان زیـبایی‌ آجـرچینی‌های قدیمی و جذابیت صـندوق‌های قـدیمی را، که با مخملی سـرخ پوشـیده‌ و روی‌ آن تزئیناتی با فلز کوبیده شده،به یاد می‌آورند و،از طرفی،زخمی باز شده و دردی پنـهانی،کـه خود را عریان کرده و خراش‌ها و بریدگی‌هایی کـه بـه ترمیم نـیاز دارنـد،تـداعی‌ می‌کنند‌. مانند همان چـینی‌های بند زده