رستوران ممتاز

گردشگری غذایی یک فعالیت عمومی و همه‌جانبه است و تمامی جنبه‌های غذا از دستگاه‌های فروش خودکار و فروشنده‌های دوره‌گرد گرفته تا رستوران‌های لوکس و درجه‌یک را پوشش می‌دهد و هرکسی که به هر شکلی با غذا سروکار دارد، قسمتی از این صنعت محسوب می‌شود. البته برخلاف تصور جمعی، تحقیق تخصصی در مورد غذاهای ممتاز مناطق مختلف توسط خبره‌های آشپزی، هدف اصلی گردشگری غذایی نیست و تنها شاخه کوچکی از آن به‌شمار می‌آید.

تنوع و مزهٔ غذاهای رستوران‌های توکیو در سطح جهانی تحسین شده‌است. در نوامبر سال ۲۰۰۷ برای اولین بار کتاب راهنمای میشلن که به بررسی کیفیت غذاهای شهرها و کشورهای مختلف می‌پردازد، کتاب رستوران‌های توکیو را منتشر کرد. در این کتاب رستوران‌هایی که دارای کیفیت غذایی ممتاز هستند، با ستاره مشخص می‌شود. در مجموع رستوران‌های توکیو توانستند ۱۹۱ ستاره کسب کنند که این تعداد دو برابر ستاره‌های نزدیکترین شهر بعدی، پاریس می‌باشد.

در تاریخ ۴ ژانویه ۲۰۱۱ میلادی، سلمان تأثیر مشغول صرف غذا با یکی از دوستانش در رستورانی در اسلام‌آباد بود که توسط یکی از محافظین شخصی‌اش به قتل رسید. محافظ سلمان تأثیر فردی «اسلام‌گرا» به نام ممتاز قدری بود. وی در حالی که فریاد «الله اکبر» سر داده بود، ظرف ۳ تا ۴ ثانیه ۲۷ گلوله به سلمان تأثیر شلیک کرد. ممتاز قدری دلیل این قتل را، حمایت سلمان تأثیر از تجدیدنظر در حکم اعدام آسیه بی‌بی به جرم توهین به محمد، پیامبر اسلام عنوان کرد. آسیه بی‌بی براساس قانون کفرگویی که فرماندار پنجاب از منتقدین آن قانون بود، به اعدام محکوم شده است. به موجب قوانین کفرگویی در پاکستان هر کس که به «توهین به قرآن یا پیامبر اسلام» متهم شود بلافاصله با مجازات زندان یا اعدام محکوم می‌شود.