شیرین کردن

مدعا از وصل، لب از بوسه شیرین کردن است روز ماتم بهتر از عیدی که بی حلوا بود

حاصل خاک مراد کشور هندوستان نامرادان وطن را کام شیرین کردن است

سال ۱۳۹۹ سالی بود با طعم تلخ نبودن ها و فقط عشق قادر به شیرین کردن کام این مردم همیشه عاشق است.» این آلبوم حاوی ۱۰ قطعه جدید است که در استودیو شخصی او ساخته شد و صاحب امتیاز با رضا صادقی و لیما کنسرت می‌باشد. رضا صادقی همچون آلبوم های قبلی خود، قطعه ای بندری را نیز در آلبومش گنجانده است. خاطری موا با ترانه و ملودی رضا صادقی و تنظیم شجاعت شفایی قطعه بندری این آلبوم است.

در اروپای قرون وسطی، از عسل برای شیرین کردن غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌کردند. صلیبیان نیشکر را به خانه بردند. قند و شکر به عنوان اشیای گران‌بها، در گنجینه‌ها نگهداری شد و فقط در مناسبت‌های مخصوص مورد استفاده قرار می‌گرفت. صلیبیان همچنین ادویه‌جاتی مثل فلفل سیاه، دانه‌های خشخاش (تخم خشخاش)، سیر و همچنین میوه‌های خشک‌شده و لیمو را با خود به اروپا بردند. دولت-شهر ونیز، در شمال ایتالیا، در زمینهٔ واردات مواد غذایی جالب توجه و جدید از خاورمیانه شکوفایی خاصی پیدا کرده بود.

در این روش شیرین کردن آب گرم می شود و به بخار تبدیل می شود که آب را از نمک جدا می کند، زیرا نمک ها فرآیند تبخیر را طی نمی کنند. این فرایند به طور طبیعی نیز در طبیعت رخ می دهد، زیرا وقتی آب دریا تبخیر می شود، نمک ها باقی می مانند، بدون اینکه آب تخصیص یافته در ابرها شور شود.

بی‌موکل بی‌کشش از عشق دوست زانک شیرین کردن هر تلخ ازوست

آرزو را محو از دلهای سنگین ساختن بیستون را ساده از تمثال شیرین کردن است

به خون چون تیشه شیرین کردن چرخ آخر دهانم را چه حاصل زین که من چون کوهکن داد هنر دادم