زعتر

زعتر

معنی کلمه زعتر در لغت نامه دهخدا

زعتر. [ زَ ت َ ] ( ع اِ ) صعتر. آویشن. پودنه صحرائی. ( از دزی ج 1 ص 591 ). سعتر. صعتر. آویشن. ( یادداشت بخط مرحوم دهخدا ).

معنی کلمه زعتر در فرهنگ فارسی

آویشن
آویشن پودنه صحرائی صعتر

معنی کلمه زعتر در دانشنامه عمومی

زعتر ( به انگلیسی: Thyme ) نام یک گونه از سرده آویشن است. از برگ های خشک شدهٔ این گیاه به عنوان طعم دهنده غذایی استفاده می شود. در کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس خصوصاً کویت از ترکیب زعتر، نمک و کنجد در پخت نوعی نان استفاد می شود.
• اویشن
• سماق
• نمک
• کنجد ( تفت داده شوده )
• روغن زیتون

جملاتی از کاربرد کلمه زعتر

خبرنگاران خارجى كه از نزديك شاهد اين اعمال وحشيانه بودند گزارش ‍ دادند كهسربازان رژيم صهيونيستى و فالانژيستها پس از گردآورى فلسطينى ها در حومهبيروت بدون استثناء به روى آنان آتش گشودند. در اينحال تانكهاى اسرائيلى هر چيزى را در سر راه خود يافتند نابود كردند و سربازان نيزبه روى هر كسى كه ديده مى شد آتش گشودند. وسيعترينقتل عام در اردوگاه شتيلا اتفاق افتاد كه كنترل آن پس از هجوم سربازان اسرائيلى بهفالانژيستها سپرده شده بود، فالانژيستها در اين اردوگاه به كشتارى شبيه آنچه كه درسال 1975 در تل زعتر انجام داده بودند دست زدند، در اردوگاه شتيلا هيچ كس زنده نماندتا آنچه را كه بر آنان رفته بود توضيح دهد.
۵۰۰۰ سال پیش از میلاد، سومریان از سبزی در پزشکی استفاده کردند. مصریان باستان ۱۵۵۵ پیش از میلاد از رازیانه، گشنیز و زعتر استفاده کردند. در سال ۱۶۲ در یونان باستان، جالینوس به خاطر تهیه داروهای گیاهی پیچیده با بیش از ۱۰۰ ترکیب شناخته شده بود. امپراتور شارلمانی (۷۴۲–۸۱۴) لیستی از ۷۴ سبزی مختلفی که در باغ‌ هایش کاشته شده بود جمع‌ آوری کرد. ارتباط بین سبزی ‌ها و سلامتی چنانچه در کتاب مجموعه‌ای از روش‌های آشپزی آمده پیش از قرون وسطی در اروپا مهم بوده‌است. این کتاب استفاده از سبزی‌ها و سالادها را ترویج کرده و در مقدمه خود ادعا می‌کند در نوشتن کتاب با استادان پزشکی و فیلسوفان دربار پادشاه مشورت کرده‌است.
بیش از ۱٬۰۰۰٬۰۰۰ عراقی پس از جنگ عراق در سال ۲۰۰۳ به اردن نقل مکان کردند، و بیشتر آن‌ها بازگشته‌اند. در سال ۲۰۱۵ تعداد آن‌ها در اردن ۱۳۰٬۹۱۱ نفر بود. اما بسیاری از مسیحی‌های عراقی (آشوری/کلدانی) به‌طور موقت یا دائم در اردن ساکن شدند. مهاجران همچنین شامل ۱۵٬۰۰۰ لبنانی هستند که پس از جنگ اسرائیل و لبنان در سال ۲۰۰۶ وارد اردن شدند. از سال ۲۰۱۰، بیش از ۱٫۴ میلیون پناهنده سوری برای فرار از جنگ داخلی سوریه به اردن گریختند، که بیشترین جمعیت آن‌ها در اردوگاه آوارگان زعتری است. اثرات بحران پناهندگان شامل رقابت برای فرصت‌های شغلی، منابع آب و سایر خدمات ارائه شده توسط دولت، همراه با فشار بر زیرساخت‌های ملی اردن است.
درختچه‌های کوچک و کم ارتفاع مانند اسطوخودوس، پیچ تلگرافی و زعتر و بسیاری از اعضای درختچه‌مانند خانواده خلنگیان، مانند توت خرس و گونه‌های کوچک خلنگ، اغلب به‌عنوان زیردرختچه طبقه‌بندی می‌شوند.
چمران با رهبران فلسطینی مثل یاسر عرفات تماس و همکاری داشت. با بروز درگیری‌ها، موسی صدر جوانان امل را به تل زعتر فرستاد. برخی اعتقاد دارند که نیروهای امل تل زعتر را به فالانژها واگذار کردند و باعث شدند فالانژها به داخل اردوگاه رفته ساکنان را قتل‌عام کنند اما حامیان موسی صدر معتقدند اداره تل زعتر از همان ابتدا بر عهده خود فلسطینیان بوده و حتی فلسطینی‌های حاضر در اردوگاه به مناطق مرفه این اردوگاه رفتند تا از فالانژها در امان بمانند.