دوخت و دوز

ورث به دلیل طرح‌های مختلفی که هر فصل ارائه می‌کرد و آنها را توسط مدل‌های زنده به نمایش درمی‌آورد شناخته شده بود. در این نمایش‌ها مشتریان می‌توانستند مجموعه مورد علاقه خود را انتخاب کنند و آنها را متناسب با اندازه‌های خودشان در اتاق پرو تغییر دهند. طرح‌های ورث شامل پارچه‌های ظریف، دوخت و دوز دقیق و تمیز، و بسیار عالی بود. در قرن نوزدهم زنان ثروتمند، در طول روز چهار مرتبه لباس خود را عوض می‌کردند؛ و بسیاری از مشتریان، کل لباس‌های کمد خود را از ورث خریداری می‌کردند.

پیشهٔ بیشتر زنان لوح‌های پرسپولیس دوخت و دوز و خیاطی بوده‌است. کاری بسیار متنوع، شامل دوخت لباس‌های کاملاً ساده یا لباس‌های پر زرق و برق که پس از دوخت، هنرمندانه سوزن کاری می‌شده‌است.

خیاطی برای نخستین بار توسط یکی از پیامبران الهی در جامعه باب شد، به نحوی که تا قبل از آن مردم برای پوشاندن بدن خود از پوست حیوانات استفاده می کردند و از خیاطی و دوخت و دوز هیچ نمی دانستند. ادریس یکی از پیامبران خیاط بود. طبق اسناد دینی، او نخستین کسی بود که خیاطی کرد و طرز دوختن لباس را به مردم آموخت و از آن پس مردم به تدریج از لباس های دوخته شده استفاده می کردند.

درفش استخوانی که ابزاری برای دوخت و دوز در دوران باستان بوده‌است پیش از این تنها در کاوش‌های باستان‌شناسی محوطه‌های پیش از تاریخی که هنوز عنصر فلز شناخته نشده بوده، بدست می‌آمد.

در روش گاستریک بندینگ جراح با ایجاد ۴ یا ۵ شکاف به قطر ۱–۲٫۵ سانتیمتر، ابزارها ودوربین لاپاروسکوپی خود را به داخل شکم عبور داده وبا کمترین تهاجم ممکن، ایمپلانت (بند) را به دور جدار خارجی معده به صورت حلقه جاگذاری می‌نماید. بدین ترتیب، عملاً معده به دو قسمت تقسیم شده و از آن پس بخش زبرین معده به عنوان معده اصلی شمرده می‌شود، در نتیجه بدون برش یا دوخت و دوز حجم معده کاهش می‌یابد به صورتی که بیمار پس از صرف مقدار کمی غذا احساس سیری می‌نماید. همچنین وجود حلقه باعث کندی عبور غذا شده که آن هم موجب احساس سیری می‌گردد. به همین دلایل زمان سیری پایدار بوده و بیمار به مدت طولانی تری میل به غذا نداشته و در نتیجه لاغر می‌شود

از طرفی چرخ های خانگی برای استفاده خانگی است و به تجهیزات و دوخت های مختلفی مجهز است و برای دوخت و دوز در حجم کم مناسب اند.

بازار کفاشان از مهم‌ترین مکان‌های تولید و عرضهٔ کفش در تبریز است. تیمچه‌ها و سراهای متعدد این بازار، محل دوخت و دوز و عرضه انواع کفش است. تیمچه‌ها و سراهای بازار کفاشان شامل‌اند بر «تیمچهٔ امید»، «تیمچهٔ حاج ابوالقاسم یک و دو»، «سرای امید» و «سرای حاج ابوالقاسم» و «سرای قاضی» «بانک سپه دالانی».

چرخ خیاطی خانگی بیشتر برای افرادی مناسب است که به خیاطی علاقه دارند و می‌خواهند بعضی از لباس هایشان را خودشان بدوزند یا کارهای سبک دوخت و دوز منزل را انجام دهند.

پیشهٔ بیشتر زنان لوح‌های تخت جمشید دوخت و دوز و خیاطی بوده‌است. کاری بسیار متنوع، شامل دوخت لباس‌های کاملاً ساده یا لباس‌های پر زرق و برق که پس از دوخت، هنرمندانه سوزن کاری می‌شده‌است. امکانات آموزش‌های هنری و مهارت‌های حرفه‌ای، برای زن و مرد یکسان و حقوق آنان برابر بوده‌است.