جوز هند

مصرف یک‌جای این ادویه به میزان بیش از چهار گرم، به دلیل وجود میریستیسین می‌تواند موجب ایجاد علائم روان‌گردان بشود. مصرف این مقدار از جوز هندی در کودکان مسمومیت شدید و مرگ‌آور به همراه دارد.

التهابات و دردهای مفصلی و رماتیسمی با مصرف خوراکی جوز هندی و همچنین ماساژ موضع با روغن آن تسکین می‌یابد.

در کشور فرانسه- علاوه بر مصرف آن به‌عنوان ادویه- مخلوط جوز هندی و عسل را برای درمان ناراحتی‌های گوارشی و تنفسی مورد استفاده قرار می‌دهند.

بسیاری از گونه‌های مختلف یک ساختار اصلی مشترک دارند. به عنوان مثال، سیر در تمام دستور العمل‌های ذکر شده در بالا وجود ندارد، همچنین گیاهانی، مانند برگ بو، که برخی از آنها به‌طور معمول استفاده می‌کنند، نیز بکار نمی‌روند. چاشنی به نمک، فلفل و گهگاهی جوز هندی محدود می‌شود. در تمام دستور العمل‌ها، گوشت به عنوان ماده اصلی غالب است، در حالی که گوجه فرنگی، به هر شکلی از آن، تنها یک ماده کمکی است.

ناتمگ حیوان بومی استرالیا و به معنی جوز هندی نماد رسمی جام ملت‌های آسیا ۲۰۱۵ استرالیا انتخاب شد. ناتمگ در واقع حیوانی به نام وُمبات است. این حیوان عاشق خوشامدگویی است و به همین دلیل نماد این دوره از مسابقات جام ملت‌های آسیا انتخاب شد.

بعد از تمام این سفرها، اسمیت در سال ۱۸۰۵، به همراه ۷۱٬۲۶۶ عدد جوز هندی و ۵۵٬۲۶۳ عدد نهال میخک صدپر، به اضافه نمونه‌هایی از پیلی و نخل سیاه‌رشته به جرج تاون بازگشت.

در طب سنتی، دانه و روغن جوز هندی را برای درمان بیماری‌های مربوط به اعصاب و سیستم گوارش تجویز می‌کنند. از روغن جوز هندی مانند روغن دانه میخک برای کاهش موقتی دردهای دندان نیز می‌توان استفاده کرد؛ کافی است چوب پنبه‌ای را به مقداری روغن جوز هندی آغشته کرده و روی دندان دردناک قرار دهید.

املت عربی (عربی: عجة البیض «اغت البیض» یک غذای تخم مرغی در غذاهای عربی است که شبیه به فریتاتا است. املت عربی معمولاً با ادویه‌هایی مانند دارچین، زیره، دانه یا برگ گشنیز، زردچوبه، کشمش، آجیل کاج، جوز هندی و گیاهان تازه چاشنی می‌شود. به‌طور کلی غلیظ است، معمولاً با سبزیجات و گاهی گوشت پر می‌شود و تا زمانی که کاملاً سفت شود پخته می‌شود. معمولاً دایره‌ای شکل است و به شکل مستطیل، گاهی گرم و گاهی سرد سرو می‌شود. املت عربی را می‌توان به عنوان پیش غذا، غذای اصلی یا پیش غذا سرو کرد.

مغز بادام، پودر قند، آرد گندم، شکر آسیاب شده، آرد نخود چی، تخم مرغ، هل، جوز هندی از ترکیبات حاجی بادام هستند.[۱]

برخی از مطالعات نیز که جنبهٔ بیولوژیکی و گیاه درمانی دارد مواردی از درمان بیماری‌های عصبی توسط جوز هندی را نشان داده‌است اما همچنان در حال بررسی و صحت سنجی می‌باشد تا عمق اثر بخشی این گیاه مشخص شود.