باجرا

کل مساحت جغرافیایی گجرات ۱۹۶۰۲۴۰۰ هکتار است که از این میزان ۱۰۶۳۰۷۰۰ هکتار را محصولات کشاورزی تشکیل می‌دهد. سه منبع اصلی رشد کشاورزی گجرات از تولید پنبه، رشد سریع غذاهای با ارزش بالا مانند دام، میوه و سبزیجات و از تولید گندم است که بین سال‌های ۲۰۰۰ تا ۲۰۰۸ میانگین نرخ رشد سالانه ۲۸ درصد را داشته است (بر اساس گزارش مؤسسه بین‌المللی تحقیقات سیاستگذاری غذا). سایر محصولات عمده عبارتند از باجرا، بادام زمینی، پنبه، برنج، ذرت، گندم، خردل، کنجد، نخود کبوتر، ماش سبز، نیشکر، انبه، موز، چیکو، لیموترش، گواوا، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، پیاز، زیره، سیر، اسفرزه و رازیانه. در حالی که، در سال‌های اخیر، گجرات شاهد رشد سالانه بالای ۹ درصدی در بخش کشاورزی بوده است، بقیه هند نرخ رشد سالانه حدود ۳ درصد را دارد.