اشباع شده

روغن ذرت یک روغن گیاهی است که به فشردن گیاهک (جرثومه) دانه ذرت به دست می‌آید. برای پخت‌وپز مناسب است و شامل ۱۳ درصد چربی اشباع شده، ۶۲ درصد چربی چند غیراشباعی و ۲۵ درصد چربی یک غیراشباعی می‌باشد. این روغن فاقد کلسترول است و یک قاشق غذاخوری از آن دارای ۱۴ گرم چربی و ۱۲۰ کالری انرژی می‌باشد.

توصیه مک کیث هم بر اساس داروی استاندارد و هم غیر استاندارد است، از جمله نکات عقل سلیم، مانند پرهیز از خرید در هنگام گرسنگی، خوردن میوه و سبزیجات به جای کیک یا نان، و ترجیح دادن ماهی تازه نسبت به محصولات فرآوری شده مانند انگشتان ماهی. وی رژیم غذایی سم زدایی را توصیه می‌کند که در آن «۱۲ وحشت برتر سمی برای جلوگیری از» عبارتند از: کافئین؛ الکل شکلات و تنقلات شیرین؛ میان‌وعده‌های میخانه مانند ترد، آجیل و خراش‌های خوک. گوشت فرآوری شده نان سفید، ماکارونی سفید، برنج سفید؛ محصولات حاوی شکر اضافه شده غذاهای آماده و غذاهای آماده نمک سفره؛ چربی‌های اشباع شده و نوشیدنی‌های گازدار

روغن هسته انگور به‌طور طبیعی فاقد کلسترول است، به همین دلیل این روغن با پایین آوردن مصرف چربی اشباع شده خطر بیماری قلبی-عروقی و دیگر مشکلات گردش خون را کاهش می‌دهد.

به دلیل سطح بالای چربی اشباع شده، سازمان بهداشت جهانی، وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده، سازمان غذا و داروی ایالات متحده، انجمن قلب آمریکا، انجمن رژیم‌های غذایی آمریکا، سرویس بهداشت ملی انگلیس، بنیاد تغذیه انگلیس و رژیم‌های غذایی کانادا توصیه می‌کند که مصرف روغن نارگیل باید محدود یا اجتناب شود.

اگر مقدار حداکثر بخار آب در دمای ثابتی وارد هوا شود، گویند هوا در این درجه حرارت از بخار آب اشباع شده و دارای رطوبت اشباع می‌باشد: فشار یا کشش بخار آب را در این حالت فشار بخار اشباع شده در درجه حرارت مزبور می‌نامند.

روانگرایی خاک یا شبیه به مایع عمل کردن خاک وقتی رخ می‌دهد که، به خاطر تکانها، دانه‌های مواد اشباع شده با آب (مانند شن و ماسه) به‌طور موقت استحکام خود را از دست داده و از شکل جامد به حالت روان تبدیل شوند. روانگرایی خاک می‌تواند ساختارهای سفت و سخت، مانند ساختمان‌ها و پل‌ها را، کج کند یا به ساختارهای فرورونده تبدیل کند. برای مثال، در زلزله ۱۹۶۴ آلاسکا، روانگرایی خاک باعث شد ساختمان‌های بسیاری در زمین فروروند و در نهایت به روی خود فرو بریزند.

در ۲۲ می ۱۸۸۶ انتقادات چندی به این نقاشی وارد بود از جمله این انتقاد که عنوان می‌کرد؛ سه خانم جوان، نقاشی شده در ظرافت و شبح گونه، خیره سرانه به شما می‌نگرند به گونه‌ای که انگار از جهان دیگری هستند، این چهره‌ها دیگر برای به ترسیم کشیده شدن اشباع شده‌اند، این لباس‌های ابری، صندلی‌های بدون تقارن ..

هیدروژنه کردن آرن‌ها باعث ایجاد حلقه‌های اشباع شده می‌شود. ترکیب ۱-نفتول به‌طور کامل به مخلوطی از ایزومرهای دکالین-ال احیا می‌شود.

در این روش از گازهای آمونیاک و گازهای اشباع شده از کربن مونوکسید و کربن دی اکسید به عنوان مواد ازت و کربن زا استفاده می‌شود. در نیتروکربونیزه کردن باید همواره نسبت فشار جزیی گازهای کربن مونوکسید و کربن دی اکسید و هیدروژن کنترل و تنظیم شود. این عملیات معمولاً در دماهای ۵۷۰ تا ۵۸۰ درجه سانتیگراد انجام می‌شود. مدت زمان در این روش مانند نیتروکربونیزه کردن مایع است.

اسیدهای چرب اشباع شده، اسیدهای کربوکسیلیک زنجیره بلند هستند که معمولاً بین ۱۲ و ۱۴ اتم کربن دارند و پیوندهای دوگانه ندارند؛ بنابراین اسیدهای چرب اشباع شده با هیدروژن اشباع شده‌اند (چون پیوند دوگانه تعداد هیدروژن روی هر کربن را کاهش می‌دهد). چون اسیدهای چرب اشباع شده تنها پیوندهای یگانه دارند، هر اتم کربن درون زنجیره، ۲ اتم هیدروژن دارد (به جز برای کربن امگا در انتها، که ۳ هیدروژن دارد).