نوشابه سازی

شرکت نوشابه سازی پپسی برای جبران این خسارت 1.5 میلیون دلار به مایکل پرداخت کرد او نیز تمام این پول را به یک مرکز سوانح سوختگی اهدا کرد که بعدها به نام مرکز سوختگی مایکل جکسون نام گذاری شد . بخشی از فناوری این مرکز برای کمک به افراد مبتلا به سوختگی شدید بود .

بی کربنات پتاسیم به عنوان افزودنی در شراب سازی و مبنا در غذا به دلیل مقدار اسیدیته متعادل مصرف می‌شود. پتاسیم بی کربنات یک جز معمول در نوشابه سازی به منظور ملایم ساختن تأثیرات گازی نوشابه مصرف می‌شود.