نهویه

توربو سوینگ می‌تواند با جریان هوای متغیر کار کند. سطح استخراج چربی تحت تأثر جریان هوا ناست. این بدان معنی است که این فیلتر می‌تواند در رستوران‌هایی مورد استفاده قرار گیرد که سطح جریان هوا را به جهت کاهش مصرف انرژی در ساعات خلوت کاهش می‌دهند. اگر جریان هوا پایین‌تر باشد، ذرات وارد دیسکی می‌شوند که با سرعت کمتری در حال حرکت است، در نتیجه افزایش، احتمال برخورد به وجود می‌آید. سایر فیلترها نظیر فیلترهای سیلیکونی دائماً نیاز به جریان هوای بالا دارند، یا تقطیر دیگر عملکرد فیلتر. به همین خاطر استفاده از فیلترهایی نظیر توربو سوینگ می‌توانند به مقادیر زیادی در کاهش مصرف انرژی سیستم نهویه رستوران‌ها کمک نماید.