چلبک

معنی کلمه چلبک در لغت نامه دهخدا

چلبک. [ چ َ ب َ ] ( ترکی ، اِ ) چلپک و چربک. در ترکی جغتایی نانی است که خمیرتنک ساخته در روغن پزند. ( از حاشیه برهان قاطع چ معین ذیل لغت چلپک ) :
نسیم چلبک و حلوا به مردگان چو رسد
به بوی هر دو برآرند دست و سر ز قبور.بسحاق.رجوع به چلپک و چربک شود.

جملاتی از کاربرد کلمه چلبک

بسوخت چلبک بیچاره را به روغن دل دوید و بر سرش آمد که این چه فریادست
در خصوص خوراکیهای محلی این منطقه می توان چلبک ، قلیفی و تجگی که نوعی از نان های روغنی می باشد واز قدیم الایام مورد استفاده مردم این منطقه بوده نام برد . در بحث غذاهای محلی نیز کشک زرد وقروت (کشک سفید )دو نوع غذای محلی این شهرستان که مورد استقبال همه اهالی شهر وروستا هاست را می توان نام برد.