سویا
معنی کلمه سویا در فرهنگ عمید
۲. دانه های این گیاه که به درشتی لوبیا، به رنگ زرد، سرخ، یا سفید که در غلافی شبیه غلاف لوبیا جا دارد و دارای مواد غذایی بسیار مفید است، نخود چینی، خلر چینی.
معنی کلمه سویا در فرهنگستان زبان و ادب
معنی کلمه سویا در دانشنامه عمومی
میزان روغن در سویا۱۸–۲۵ درصد، کلزا۴۰–۵۰ درصد، آفتابگردان۲۵–۵۰ درصد، گلرنگ۴۰–۵۰ درصد، کنجد۲۵–۴۵ درصد، بادام زمینی۴۵–۶۵ درصد می باشد.
مقدار پروتئین سویا دو برابر سایر دانه های روغنی است اما درصد روغن آن از سایر دانه های روغنی رایج کمتر است. وجود پروتئین زیاد سبب شده است که کنجاله روغن کشیده شده آن برای تغذیه انسان بسیار مناسب باشد.
آرد سویا آردی است حاوی پروتئین و کمی کربوهیدرات، که از آسیاب کردن دانه خشک سویا به دست می آید.
مواد مغذی موجود در یک فنجان ۸۸ گرم آرد سویا بدون چربی:
کالری ۲۰ - کربوهیدرات ۳۴ گرم - پروتئین ۴۱ گرم - کلسیم ۲۱۲ میلی گرم - چربی ۱ گرم - اشباع ۰ - فسفر ۵۹۳ میلی گرم - کلسترول ۰ میلی گرم - آهن ۸٫۱ میلی گرم - سدیم ۱۸ میلی گرم - تیامین ۰٫۶۱ میلی گرم - پتاسیم ۲۰۹۷ میلی گرم - ریبو فلاوین ۰٫۲۲ میلی گرم - الیاف غذایی ۲ گرم - نیاسین ۲٫۳ میلی گرم - ویتامین آ ۴ RE ویتامین ث ۰ میلی گرم
پروتئین بافت دار سویا یا پروتئین بافت دار گیاهی ( TVP ) یکی از محصولات جانبی مهم سویاست که عمدتاً از دانه سویا که روغن آن طی فرایندی گرفته می شود، تهیه می شود. پروتئین بافت دار سویا، در ایران در بسیاری از اوقات، به طور خلاصه با عنوان ها «پروتئین سویا» یا «سویا» خوانده می شود.
سویا (آلاوا). سویا ( به اسپانیایی: Zuya ) دهستانی در استان آلابای اسپانیا است.
در این دهستان 2329 نفر زندگی می کنند. مساحت این دهستان 122. 57 کیلومتر مربع است.
سویا (خواننده). سویا ( به انگلیسی: Soya ) با نام اصلی کیم - سو - یا ( به انگلیسی: Kim So - ya ) ( زاده ۲ آوریل ۱۹۹۰ ) خواننده اهل کره جنوبی است.
سویا (سرده). سویا، لوبیای روغنی ( نام علمی: Glycine ) نام یک سرده از تیره باقلاییان است.
سویا (سوئد). شهر سویا ( به سوئدی: Sävja ) در ناحیه شهری اوپسالا در کشور سوئد واقع شده است. جمعیت این شهر ۲۴۰۵٫۲۷ نفر است.
معنی کلمه سویا در دانشنامه آزاد فارسی
گروهی از گیاهان بقولاتی (← نیام)، با نام علمی Glycine max، بومی شرق آسیا، به ویژه ژاپن و چین. در ابتدا آن را برای علوفۀ دام پرورش می دادند. سپس، به وفور در مواد غذایی انسان، مثلاً در روغن های آشپزی، مارگارین ها، و همچنین برای تهیۀ آرد، شیر سویا، سس سویا، یا به صورت فرآوری شده مانند تُفو، میسو یا به شکل پروتئین گیاهی سویا مصرف شد. سویا غنی ترین غذای طبیعی گیاهی است. دانۀ خشک شده آن حاوی حدود ۱۸ تا ۲۲ درصد چربی و ۳۵ درصد کربوهیدرات است. از یک هکتار سویا ۱۶۲ کیلوگرم پروتئین، در مقایسه با ۹ کیلوگرم گوشت گاو در هر هکتار، به دست می آید. بیش از هزار نوع از این گونۀ گیاهی یافت شده است. ۵ هزار سال است که این گیاه را در آسیا می کارند. در ۱۶۹۲، گیاه شناس آلمانی، انگلبرت کمپفر، برای اولین بار آن را از ژاپن به اروپا برد. امروزه ایالات متحده امریکا بیش از آسیا سویا تولید می کند. میسو سویای تخمیرشده با دانه های غلات، آب، و نمک است که در سوپ و سس مصرف می شود. سس سویا دانه های تخمیرشده با نمک است. تاماری (سس ژاپنی) شبیه به سس سویا، ولی قوی تر از آن است و به عمل آمدن آن بیش از دو سال طول می کشد. سویا منبع غنی هورمون های گیاهی فیتواستروژن است. به نظر می رسد این هورمون در بدن انسان استروژن های طبیعی بدن را رقیق می کند. استروژن بیش از حد خطر ابتلا به برخی از سرطان های خاص، مانند سرطان سینه، را افزایش می دهد و استفادۀ زیاد از محصولات سویا تا حدی بدن را در مقابل این بیماری حفظ می کند. در ۱۹۹۸، زیست شیمی دانان امریکایی جزیی از سویا را جدا کردند که به پیشگیری از بروز سرطان کمک می کرد. در تحقیقات آزمایشگاهی مشخص شد که استروژن گیاهی، ژنستین، از رشد تومورهای سرطانی پیشگیری می کند.
معنی کلمه سویا در دانشنامه اسلامی
ریشه کلمه:
سوی (۸۳ بار)
معنی کلمه سویا در ویکی واژه
جملاتی از کاربرد کلمه سویا
وی پس از نمایندگی از تیم محلی هررا و تیم‌های جوانان سویا، یک سال پس از اقدام برادرش در سال ۲۰۱۲ در ده سالگی به لاماسیا (آکادمی بارسلونا) پیوست. در ۲۴ ژوئیه ۲۰۱۹، فاتی اولین قرارداد حرفه‌ای خود را با بارسلونا امضا کرد و قبل از شروع فصل ۲۰۲۰–۲۰۲۱با مبلغ فسخ چهارصد میلیون یورویی قرارداد نیز موافقت کرد
بعد از آن یمشی سویا مستقیم نه علی وجهه مکبا او سقیم
از باشگاه‌هایی که در آن بازی کرده‌است می‌توان به باشگاه فوتبال ختافه، باشگاه فوتبال سویا، باشگاه فوتبال والنسیا، باشگاه فوتبال مالاگا و باشگاه فوتبال بشیکتاش اشاره کرد.
نام اصلی این استان مرعش است که پس از نبرد ترک‌ها با انگلیسی‌ها و فرانسویان در جنگ جهانی یکم در این منطقه، شورای بزرگ ملی ترکیه به این استان لقب قهرمان‌مرعش داده و نام رسمی این استان شد.
موسویان، بتاب و تب، سامریان گشاده لب؛ کس نشناسد ای عجب، ساحری از پیمبری
عیسویان زوج و ولد بسته بدو هندو ازین جنس نه پیوسته برو
ز لعل عیسویان قصّه مسیحا پرس ز چین زلف بتان معنی چلیپا پرس
اریک مانوئل لاملا (زادهٔ ۴ مارس ۱۹۹۲) یک بازیکن فوتبال اهل آرژانتین است که برای باشگاه سویا بازی می‌کند.
چمن را آب سویا سوی میرفت بگرد باغ رویا روی میرفت
بریتانیا یک بار دیگر توسط فرانسه به چالش کشیده شد، این بار در دوران ناپلئون. این جنگ‌ها که جنگ دو تفکر متفاوت بود، با نبردهای قبلی بریتانیا تفاوت داشت؛ ناپلئون نه تنها جایگاه جهانی انگلستان را تهدید می‌کرد، بلکه خود خاک انگلستان نیز مانند سایر اروپا در خطر ضمیمه شدن توسط امپراتور فرانسویان قرار داشت.
گر هیچ وقت شاد نبودم زوصل او از جود صدر موسویان شاد بوده ام
عیسویان کاین همه جولان کنند از پی گمنامی قرآن کنند
از باشگاه‌هایی که در آن بازی کرده‌است می‌توان به باشگاه ورزشی رئال مایورکا، باشگاه فوتبال سویا، و باشگاه فوتبال رئال مورسیا اشاره کرد.
عفیف دانش‌آموختهٔ آکادمی اسپایر در سال ۲۰۱۵ است. او زبان اسپانیایی را برای حضور در باشگاه فوتبال سویا آموخت. دیگر بازیکن فوتبال، علی، برادر اوست.
عیسویان کاین علم افراختند متحدانه به جهان تاختند
جلال موسویان آنکه هست حافظ او سلامت ابدی و سعادت ازلی
گر مدح صدر موسویان عندلیب خواند اینک بدین سخن منم انباز عندلیب
در سال ۱۶۷۰، چارلز دوم در یک فرمان سلطنتی، حق تجارت خز در روپرتزلند (در کانادای امروزی) را به کمپانی خلیج هادسون واگذار کرد اما از آنجایی که فرانسه نیز به دنبال تجارت خز در فرانسه نو بود، بنادر و قلعه‌های کمپانی خلیج هادسون در دفعات متعدد مورد حمله فرانسویان قرار می‌گرفت.