گوشت گاو
معنی کلمه گوشت گاو در فرهنگستان زبان و ادب

گوشت گاو

معنی کلمه گوشت گاو در فرهنگستان زبان و ادب

{beef} [علوم و فنّاوری غذا] گوشت گاو اعم از گاو نر و گوساله و گاو ماده و گاو نر اخته و ورزا

معنی کلمه گوشت گاو در دانشنامه عمومی

گوشت گاو ( به انگلیسی: beef ) گوشتی است که به طور عمده در غذای شهروندان ایالات متحده، آرژانتین، چین، برزیل، خاورمیانه، استرالیا، اروپا و همچنین آفریقا و بخش هایی از آسیای شرقی استفاده می شود. در برخی مذاهب و فرهنگ ها مانند مذهب هندو و فرهنگ هندی گوشت گاو حرام است.
گوشت گاو پس از گوشت خوک و گوشت مرغ سومین گوشت پرمصرف در جهان است. ایالات متحده، برزیل و چین سه مصرف کننده بزرگ گوشت گوساله و گاو هستند. در سال ۲۰۰۹ سرانه مصرف گوشت گاو برای هر فرد آرژانتینی ۶۴٫۴ کیلوگرم، در ایالات متحده آمریکا ۴۰٫۲ کیلوگرم و در اروپا فقط ۱۶٫۹ کیلوگرم بوده است.
بزرگترین صادرکنندگان گوشت گاو کشورهای برزیل، استرالیا و آمریکا هستند.
گوشت گاو منبع خوبی از پروتئین، چربی و مواد معدنی مانند روی، سلنیوم، فسفر، آهن و ویتامین های گروه بی است.
اثبات شده است که مصرف بیش از حد گوشت قرمز فرآوری شده خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و دیگر سرطان ها را افزایش می دهد.
هندوها و بودایی های هند به طور کلی کشتن گاو و خوردن گوشت آن را حرام می دانند. گاو در فرهنگ هندی مقدس شمرده می شود.
کاتولیک ها در ایام روزه به طور سنتی خوردن گوشت و غذاهای گوشتی را ترک می کنند. پاپ ششم قبلاً اعلام کرده بود خوردن گوشت در همه روزهای جمعه ممنوع است اما بعداً پاپ تجدید نظر کرد و خوردن گوشت را در چهارشنبه و جمعه ایام روزه ممنوع کرد.
یهودی ها نیز در ۹ روزی که در سال روزه می گیرند از خوردن گوشت و نوشیدن شراب پرهیز می کنند.
گوشت گاو (فیلم). «گوشت گاو» ( انگلیسی: Beef ( film ) ) فیلمی در ژانر مستند است که در سال ۲۰۰۳ منتشر شد.
معنی کلمه گوشت گاو در دانشنامه عمومی
معنی کلمه گوشت گاو در ویکی واژه
جملاتی از کاربرد کلمه گوشت گاو

معنی کلمه گوشت گاو در ویکی واژه

manzo

جملاتی از کاربرد کلمه گوشت گاو

شاه جهان نظم غیر داند از سحر من اهل بصر گوشت گاو دانند از زعفران
به‌طور مجموع، ویژگی‌های کشاورزی - با محصول‌های آفتابگردان و غلات، گاو لبنی و گوشت گاو، خوک. چغندر می‌باشد، صنعت چغندر قند در استان ورونژ از دیدگاه تولید ناخالص چغندر قند و ساخت چغندرقند یکی از گسترده‌ترین صنعت‌های کشور می‌باشد. در سال ۲۰۱۴، کارخانه‌های قند ۴۹۵٫۱ هزار تولید گردید. تن شکر
هر جا که محرمی است خسی هم حریف اوست آری ز گوشت گاو بود بار زعفران
از سایر فعالیت‌های کاتامارکا، پرورش دام ( با ۲۰۰ هزار راس ) و تولید سالانه ۷۰۰۰ تن گوشت گاو ، ۵ تن گوشت گوسفند و ۱۰ تن گوشت خوک است.