معنی کلمه طعم پختگی در فرهنگستان زبان و ادب {cooked flavour} [علوم و فنّاوری غذا] گشته طعم ناشی از ترکیبات گوگرددار در شیری که بیش از شصت درجه حرارت دیده باشد
معنی کلمه طعم پختگی در ویکی واژه گشتهطعم ناشی از ترکیبات گوگرددار در شیری که بیش از شصت درجه حرارت دیده باشد.