شفتالو

دل چو نار و رخ چو آبی کرده‌ام از کلوخ امرود و شفتالوی تو

کس از تو خیر نجوید که واضح است بخلق درخت مقل نه خرما دهد نه شفتالود

گر به چنگال صوفیان افتد ندهندش مگر به شفتالود

گردید کبود از اثر بوسه لب یار باشد گل شفتالوی او یاسمنی رنگ

گفتم که به ناز  نقل یا شفتالو سیب زنخش گفت که شفتالو به

امروز به قونیه، می‌خندد صد مه رو یعنی که ز لارنده، می‌آید شفتالو

شفتالوی رسیده بناگوش کود کیست وان زردمو یکانش به صندل شده خضاب

در حال حاضر افغانستان سالانه تقریباً ۱٫۵ میلیون تن میوه تازه تولید می‌کند که می‌تواند به میزان قابل توجهی افزایش یابد. افغانستان به دلیل تولید برخی از بهترین میوه‌ها، به ویژه انار و انگور و همچنین خربزه شیرین و توت مشهور است. میوه‌های دیگری که به‌طور گسترده و تاریخی رشد کرده‌اند علارتند از: زردآلو، سیب، انجیر، شفتالو (هلو) و گیلاس است. ساخت و استفاده از گلخانه‌ها صنعتی با سرعت در حال رشد در کشور است.

کودکان را ز بهر شفتالو سیب وامرود دادی و آبی

محصولات کشاورزی آن شامل انگور، توت، گردو (چهارمغز)، بادام، کشمش، زردآلو، شفتالو، گندم، ذرت (جواری) و غیره می‌باشد که انگور و توت آن بیشتر مشهور است.

ز سیبش کرد شفتالو بسی باز مگر پیوسته بود آن هر دوزاغاز

کبود از بوسه امشب لعل آن رشک پری دیدم گل شفتالوی این باغ را نیلوفری دیدم