معنی کلمه استخوان‌درمانی در دانشنامه عمومی
دستورزی اوستئوپاتیک ( به انگلیسی: Osteopathic Manipulation ) ، دسته اصلی فنون استئوپاتی می باشد. بخش هایی از استخوان درمانی چون درمان جمجمه ای - خاجی، هیچ ارزش درمانی نداشته و به آن برچسب شبه علم می زنند. این فنون براساس مسلک فکری ایجاد شده توسط اندرو تیلور استیل ( ۱۹۱۷–۱۸۲۷ ) بنا نهاده شده، که مدعی «وجود پیوستگی میوفاسیال» است، میوفاسیال، لایه بافتیست که «همه بخش های بدن را با دیگر بخش ها متصل می کند». اوستئوپات ها، تلاش می کنند تا آنچه را در گذشته به آن «ضایعه اوستئوپاتیک» می گفتند، اما اکنون به آن «بدعملکردی پیکری» می گویند را به وسیله دستورزی استخوان و عضلات فرد، تشخیص و درمان کنند. فنون درمان دستورزی اوستئوپاتیک ( OMT ) ، اغلب برای کمر درد و دیگر مسائل عضلانی - اسکلتی به کار می روند.
در ایالات متحده، آموزش قرن ۲۱می پزشک اوستئوپات ( کسی که عمل پزشکی اوستئوپاتی را انجام می دهد، نه اوستئوپاتی ) معادل با دکترای پزشکی ( MD ) می باشد. دستورزی اوستئوپاتی هنوز هم در چارت درسی پزشکان اوستئوپات قرار داشته و به عنوان جنبه منحصر به فردی از آموزش دکتر پزشکی استئوپاتی ( DO ) در نظر گرفته می شود. در ایالات متحده، فارغ التحصیلان مدارس پزشکی اوستئوپاتی، می توانند هم در آزمون مدرک مختص پزشکان اوستئوپات ( COMPLEX ) شرکت کنند و هم در USMLE.
در سال۱۹۸۲، اندر تیلور استیل ( ۱۸۹۹–۱۸۲۸ ) روش استئوپاتی را در آمریکا در کوکس ویل اوهایو بنیان نهاد ایجاد کرد. او که به دلیل مشاهده اثرات جانبی بسیاری از داروهای تجویزی دلسرد گردیده بود، کشف کرد که با فشار برمفاصل خاصی از بدن می توان صدای تیلیکی ( صدای جابجایی مفاصل ) ایجاد کرد. این صدا نشان دهنده جا افتادن مناسب استخوان هایی است که قبلاً جابه جا شده بودند. استیل به این باور رسید که این جا اندازی دوباره نه تنها مشکلات مفصلی مثل کمر درد و خشکی گردن را معالجه می کند، بلکه کارایی موضعی سیستم گردش خون و سیستم عصبی به همه اعضای مختلف و مغز دسترسی دارند. استیل نتیجه گرفت که دستکاری های استئوپاتیک قادر است او را در معالجه بیماری هایی چون ذات الریه و اسهال کودکان نیز یاری دهد. در استئوپاتی تأکید و توجه بیشتر به تصحیح وضعیت مفاصل و استخوان ها یک نیاز اساسی برای حفظ سلامتی تلقی می شود. این شیوه بر روی قسمت های مختلف بدن به ویژه مفاصل بین مهره ها از یک سو و ارتباطات این مهره ها با جمجمه و لگن از سوی دیگر تأکید دارد. متخصصان استئوپاتی در اصل به رشتهٔ خود به عنوان روشی که جایگزین پزشکی متعارف باشد نمی نگرند بلکه آن را همراه یا مکمل آن تلقی می کنند. در حال حاضر در تمام ایالات متحده آمریکا متخصصان استئوپاتی اجازه کار یافته اند و دانشجویانی در این رشته مشغول تحصیل هستند و بعد به عنوانD. O مشغول به کار می شوند. همان درس ها و کارآموزی های بالینی را انجام می دهند که دانشجویان پزشکی عادی پزشکی مشغول آن هستند تنها تفاوتی که آن ها با یکدیگر دارند در این است که دانشجویان رشتهٔ استئوپاتی یک سری آموزش و کار آموزی های اضافی را در زمینه اختلالات دستگاه عضلانی و استخوانی انجام می دهند. در شرایط کنونی حدود ۳۵۰۰۰ استئوپات در آمریکا مشغول کار هستند که هر ساله تعداد زیادی بیمار را درمان می کنند. در سال ۱۹۸۹مقاله ای درمجله تایمز فاش کرد که ( جف کیپس ) قهرمان پرتاب وزنه به مدت دوازده سال از خدمات یک استئوپات بهره می گرفته.