آب کافت {hydrolysis} [شیمی، مهندسی بسپار] گسسته شدن یک مولکول در واکنش با آب به طوری که بخشی از مولکول به هیدروکسیل آب و بخش دیگر آن به یون هیدروژن آب بپیوندد
معنی کلمه آبکافت در ویکی واژه
آبکافت (شیمی): هیدرولیز. حوزه: [شیمی، مهندسی بسپار]: گسسته شدن یک مولکول در واکنش با آب بهطوریکه بخشی از مولکول به هیدروکسیل آب و بخش دیگر آن به یون هیدروژن آب بپیوندد.
جملاتی از کاربرد کلمه آبکافت
ازنکافت آلکینها معمولاً باعث تولید اسید انهیدرید یا دیکتون میشود، ماند آلکنها کامل هم نمیباشد. برای این واکنش دیگر نیازی به یک عامل کاهنده نیز نمیباشد. مکانیزم دقیق واکنش هنوز به طور کامل شناخته شده نیست. اگر واکنش در حضور آب صورت گیرد، انهیدرید آبکافت شده و دو کربوکسیلیک اسید حاصل میشود.