بستنی. [ ب َ ت َ ] ( ص لیاقت ، اِ مرکب ) هرچیز درخور بستن. پارچه ای که بدان دسته کاغذ و کتاب و دفتر و جز آن را بهم می بندند. ( ناظم الاطباء ). || لنگ حمام. فوطه حمام. ( در اصطلاح حمامیان ). || کسی که بستن وی لازم باشد. درخور بستن. لایق بستن. ازدر بستن : من اینک به پیش توأم مستمند بکش کشتنی بستنی را ببند.فردوسی.|| هر شربت فسرده یخ بسته. ( ناظم الاطباء ). مبردی که از شیر و شکر یا آب میوه ها در یخ افسرند و انواع آنها عبارتند از:بستنی شیر و وانیل ، توت فرنگی ، آلبالو، و جز آن.
معنی کلمه بستنی در فرهنگ معین
(بَ تَ ) (اِمر. ) مخلوطی از شیر و شکر و اسانس های مختلف میوه که در دستگاه مخصوص یخ می زند و می بندد و انواع گوناگون دارد: میوه ای ، سنتی ، چوبی ، حصیری ، کیم و غیره .
معنی کلمه بستنی در فرهنگ عمید
۱. نوعی خوراک منجمد که از شیر، شکر، تخم مرغ، و مواد دیگر تهیه می شود. ۲. (صفت ) [قدیمی] قابل بستن، درخور بستن.
معنی کلمه بستنی در فرهنگ فارسی
( صفت اسم ) ۱- هر چیز قابل بستن . ۲- پارچه ای که بدان دست. کاغذ و کتاب و دفتر و جز آنها را بهم بندند . ۳- هر شربت فشرد. یخ بسته . ۴- مخلوطی از شیر و شکر که در قالب مخصوص پر یخ ریزند و چرخانند تا غلیظ شود و ببندد و آن انواع دارد .
معنی کلمه بستنی در دانشنامه عمومی
بستنی (ترانه بلک پینک و سلنا گومز). «بستنی» یا «آیس کِریم» ( به انگلیسی: Ice Cream ) ترانه ای از گروه دخترانه کره ای بلک پینک و خواننده آمریکایی سلنا گومز است. این ترانه در ۲۸ اوت ۲۰۲۰ به عنوان دومین تک آهنگ از اولین آلبوم استودیویی کره ای زبان بلک پینک، بلک پینک: آلبوم منتشر شد. در ۲۳ ژوئیه ۲۰۲۰، وای جی انترتینمنت یک پوستر تیزر را برای همکاری جدید بین بلک پینک با یک هنرمند بی نام را منتشر کرد که قرار است در ماه اوت منتشر شود. در ۲۸ ژوئیه، این گروه تاریخ اولین آلبوم استودیویی کره ای زبان خود را با نام بلک پینک: آلبوم در ۲ اکتبر ۲۰۲۰ اعلام کرد. در ۱۲ اوت ۲۰۲۰، مشخص شد که این هنرمند ناشناس، سلنا گومز خواننده آمریکایی است. در ۲۱ اوت ۲۰۲۰، فاش شد که عنوان این همکاری «بستنی» خواهد بود. در ۲۴ اوت، یک تیزر تبلیغاتی با همراهی سلنا گومز و بلک پینک که در حال تماس تصویری با یکدیگر و پخش موسیقی شان در پس زمینه تیزر، منتشر شد. در ۲۵ اوت، تیزرهایی شامل عکس هایی از جنی و رزی از اعضای گروه منتشر شد. در ۲۶ اوت، تیزر موزیک ویدئو منتشر شد. در تاریخ ۲۷ اوت ۲۰۲۰، بلک پینک تیزر موزیک ویدیوی «بستنی» را در کانال یوتیوب خود منتشر کرد. در ۲۸ اوت، موزیک ویدیو منتشر شد. روز بعد، بلک پینک پشت صحنه موزیک ویدئو را منتشر کرد. در این ویدئو مشخص شد که صحنه های بلک پینک در کره جنوبی فیلمبرداری شده است، در حالی که صحنه های گومز به دلیل دنیاگیری کروناویروس در آمریکا فیلمبرداری شده است. اعتبارات از تیدال اقتباس شده است. • بلک پینک – آواز • سلنا گومز – آواز، ترانه نویس • تدی – تهیه کننده، ترانه نویس • تامی براون – تهیه کننده، ترانه نویس • 24 – تهیه کننده، ترانه نویس • Mr. Franks – تهیه کننده، ترانه نویس • آریانا گرانده – ترانه نویس • Victoria Monét – ترانه نویس • Bekuh Boom – ترانه نویس • Serban Ghenea – میکسر بستنی (فیلم ۲۰۱۴). «بستنی» ( انگلیسی: Ice Cream ) فیلمی در ژانر ترسناک است که در سال ۲۰۱۴ منتشر شد.
معنی کلمه بستنی در دانشنامه آزاد فارسی
شیرینی مقوی، خامه ای و منجمد، تهیه شده از فرآورده های مختلف شیری، شکر، میوه و چاشنی های مغز آجیل. معمولاً افزودنی هایی برای بهبود کیفیت به آن اضافه می کنند. بستنی از اوایل قرن ۲۰ به منظور تجارت تهیه می شد. بستنی میوه دسر منجمدی از آب میوه، سفیدۀ تخم مرغ و شکر است، اما ژلاتین و شیر به آن افزوده می شود. بستنی در ابتدا شیوه ای برای نگهداری شیر بود و از مخلوط یخ با شیر و شکر تهیه می شد. بستنی، که از خامه، تخم مرغ و شکر تهیه می شود، در چین پیش از ۱۰۰۰ پ م تهیه می شد و احتمالاً مارکو پولو استفاده از آن را در اروپا رایج کرد. یخمک (بستنی یخی) در یونان باستان و ایران شناخته شده بود. از قدیم ترین انواع بستنی، کولفی هندی است. در ۱۸۵۵ نخستین بستنی مصنوعی در استرالیا ساخته شد، گرچه فقط در قرن ۲۰، با کاهش هزینۀ تولید، به مادۀ خوراکی پرمصرف تبدیل شد. بستنی های ایتالیا و روسیه حتی پیش از مکانیزه شدن صنعت، ابتدا در امریکا و سپس در دهۀ ۱۹۲۰ در بریتانیا شهرت داشتند. پیشرفت های فنی از دهۀ ۱۹۵۰ سبب ترویج توزیع انبوه بستنی نرم شد؛ این بستنی، در ظاهر، شبیه نوع اصلی آن است. فروش بستنی تهیه شده از شیر غیرحیوانی یا چربی گیاهی، که با افزودنی هایی شیمیایی رنگ و مزۀ آن را تغییر می دهند، در بریتانیا مجاز است. یخمک و بستنی یخی، آب میوه های منجمد به شمار می روند و شیر یا خامه ندارد. بستنی کَف است، ترکیبی از بلورهای کوچک (ریز) یخ که کانون های هوا را احاطه کرده اند، و با خوشه های گردی از پروتئین های چربی (خامه و تخم مرغ) نگهداری می شوند. برای ایجاد کاستر (کرم شیر و تخم مرغ)، اجزای تشکیل دهنده را حرارت می دهند و درنتیجه مولکول های دراز پروتئین باز می شوند. هوا طعم ملایمی به بستنی می دهد باعث کاهش احساس سردی در هنگام خوردن می شود. در طول زمانِ سرد شدن بستنی، باید آن را خوب هم زد تا بلورهای یخ کوچک شوند.
معنی کلمه بستنی در ویکی واژه
مخلوطی از شیر و شکر و اسانس‌های مختلف میوه که در دستگاه مخصوص یخ می‌زند و می‌بندد و انواع گوناگون دارد: میوه‌ای، سنتی، چوبی، حصیری، کیم و غیره. گونه‌ای خوردنی خنک.
جملاتی از کاربرد کلمه بستنی
در میان تولیدکنندگان فراورده‌های لبنی مدیرعامل شرکت زرین غزال که تولید محصولات بستنی دایتی و لبنیات آپادا را برعهده دارد، رخداد این تخلف از سوی برخی تولیدکنندگان را تأیید کرده و گفت: «برخی تولیدکنندگان مواد لبنی نه تنها مواد شوینده به محصولات خود می‌افزایند، خیلی از خطاهای غیربهداشتی را نیز مرتکب می‌شوند.»
درخت گل از باد آبستنی شکم کرده پر بچه رستنی
مغازه او در خیابان ری علاوه بر بستنی سنتی، فالوده و هل گلاب هم می فروشد.
ور به آبستنی بنوشانی می برقصد به بچه دانش جنین
از ثعلب در تولید بستنی سنتی ایرانی، بستنی عربی (بوزا)، بستنی ترکی (داندورما) و بستنی یونانی (کایماکی) استفاده می‌شود.
تا کار بستنی است یکی چند پند من پندم بکار شو و مشو کار بند بند
بخش تولید بستنی این شرکت با مشارکت شرکت یونیلیور (۵۱٪) و خانواده استراوس (۴۹٪) در سال ۲۰۰۷ فعالیت خود را آغاز کرد و هم‌اکنون محصولاتش را در بازار ایالات متحده آمریکا و کانادا عرضه می‌کند.
از دو عالم یاد کردن بی گمان آبستنی‌ست گر همی دعوی کنی در مردی آبستن مباش
محلهٔ آب‌منگل تهران در خیابان ری بعد از میدان قیام واقع است. بستنی اکبر مشتی هم در همین محله آغاز به کار کرده است.
بقعه بی‌بی فاطمه مربوط به سدهٔ ۵ ه.ق است و در شیراز، خیابان ناصر خسرو، پشت بستنی بندی ارگ واقع شده و این اثر در تاریخ ۲ آبان ۱۳۸۲ با شمارهٔ ثبت ۱۰۵۰۰ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.
تیغت به خون آبستنی وز خون کنارش گلشنی صد رود خون از هر تنی روز محابا ریخته
ابرها آبستن از دریای عشق ما ز ابر عشق هم آبستنیم
نه باد گیسوی او ز آتش بهار کم است که آب و گل را آبستنی دهد ز نما
آن عده‌دار بکر طلب کن که روح را آبستنی به مریم عذرا برافکند
این اقتباس‌ها از اوستا بسیار رایج است طوری که بستنی مشهور دایتی نیز از رودی به همین نام در اوستا گرفته شده‌است.
ز انداز جفتی و پیوستنی پدید آمدش رنگ آبستنی
اسیر حرص چه‌کوشش‌کند به ناز رهایی بر این دکان هوس دل نبستنی که ندارد
د آلبوم شامل همکاری با سلنا گومز و کاردی بی است. قبل از انتشار، دو تک‌آهنگ برای پشتیبانی از آلبوم منتشر شد که هر دو به چهل رتبه برتر ۱۰۰ آهنگ داغ بیلبورد وارد شدند: «چطور دوستش داری» در ۲۶ ژوئن ۲۰۲۰ به‌عنوان تک‌آهنگ لید آلبوم، و در حین آن «بستنی» با همکاری سلنا گومز در ۲۸ اوت ۲۰۲۰ منتشر شد. «دخترهای دل‌باخته» به‌عنوان سومین تک‌آهنگ در کنار آلبوم، در ۲ اکتبر ۲۰۲۰ منتشر شد.
بر اساس آمار سال ۱۳۸۹ بیش از ۸ هزار نفر در این مجموعه مشغول به‌کار بوده‌اند. گروه صنعتی زرین غزال بیش از ۶۰ نوع بستنی تولید می‌کند و روزانه ۵۰۰ تن ظرفیت فرآوری شیر دارد.
سبک‌های بستنی انواع بسیار گوناگونی و بسته به مکان جغرافیایی متفاوت است.
