معنی کلمه بافت در لغت نامه دهخدا
- قالی بافت عراق یا کرمان ؛ قالی که در کرمان یا عراق بافته شده باشد.
بافت. ( اِ ) نسج. ( لغات مصوبه فرهنگستان ). عضوی در بدن حیوان یا نبات که موظف به انجام دادن قسمتی از اعمال حیاتی موجود است. بافت از سلولهای مشابهی که از حیث ساختمان و دارا بودن وظایف با یکدیگر مشابه میباشند بوجود می آید،به مجموع سلول هائی که برای انجام دادن کار مخصوصی ، یک نوع تغییرات شکلی و فیزیکی و شیمیایی حاصل کرده اند کلمه بافت اطلاق میشود مانند بافت ماهیچه ای و بافت پی و غیره. سلول های هر بافتی ممکن است در نقاط مختلف بدن پراکنده باشند ویا بصورت عضوی در محل معینی جمع گردیده باشند. گاهی از اوقات چندین بافت در تشکیل عضوی شرکت میکنند مثلا عضوماهیچه ای تنها از بافت ماهیچه ای درست نشده است بلکه بافت پیوندی و کشدار و پی و رگهای خونی را که در آنجا جریان دارند نیز شامل است. بافتهای بدن جانوران را بر شش دسته تقسیم کرده اند: بافت پوششی ، بافت پی ، بافت پشتیبان ، بافت خونی ، بافت غده ای. ( جانورشناسی عمومی ج 1 ص 163 ). و در گیاهان بافت تقسیمات دیگری دارد بدین سان : پارانشیمی ، بافتهای محافظ. بافتهای مقاوم. ( گیاه شناسی ثابتی ص 133 ). بافتهای عمده بدینقرارند:
1 - بافت آبکشی : یکی از انواع بافتهای گیاهی ، بافت آبکشی یا غربالی است که برای پائین آوردن و انتقال شیره پرورده نبات بکار میرود. عنصر این بافت از عده ای سلولهای کشیده و دراز که در امتداد یکدیگر قرار گرفته اند مشتق میباشد. رجوع به گیاه شناسی ثابتی ص 164 شود.
2 - بافت آوندی : از بافتهای انتقال دهنده شیره نباتی در اعضای نبات است. بافت آوندی از مجموع سلولهای دراز و کشیده استوانه ای و منشوری شکل که در امتداد یکدیگر قرار گرفته و لوله های باریک و شعریه ای تشکیل داده اند بوجود آمده است. و رجوع به گیاه شناسی ثابتی ص 156 شود.
3 - بافت آهکی : بافتی است که در حیوانات از تشکیل موادآهکی بوجود آمده و تقریباً بحالت جامد در می آید مثل جلد سخت خارداری که از اختصاصات طبقه زیر اپیدرمی یعنی درم بوده و صفحات سخت آهکی و خارهای خارپوستان را بوجود می آورد. این بافتها را بافت آهکی مینامند. ( از جانورشناسی فاطمی ج 1ص 244 ).