ترش و شیرین

خاک را شوی همین دوست که می‌زاید شور و تلخ و خوب و زشت و ترش و شیرین

وی اولین بار در سال ۱۳۷۵ و در چند سکانس کوتاه برای مجید مجیدی و در فیلم بچه‌های آسمان جلوی دوربین رفت، اما شهرت اصلی وی از دو سریال متهم گریخت (رمضان ۸۴) و ترش و شیرین (نوروز ۸۶) بود که کارگردانی هر دوی آنها بر عهده رضا عطاران بود. وی باجناغ عباس قادری خواننده موسیقی مردمی بود.[۱]

دل را چو انار ترش و شیرین خون بسته و دانه دانه دیدم

طیبتی شاعرانه سرکردم ترش و شیرین به یکدگرکردم

ترش و شیرین ز دوغ و از حلوا بی‌نهایت هزار نوع ابا

ترش و شیرین است مدح و قدح من تا اهل عصر از عنب مِی‌ پخته سازند و ز حصرم توتیا

سرخ و زرد و سپید اندر خوان ترش و شیرین به نزد هر مهمان

متر می‌رسد. بخش اسفنجی این میوه دارای ماده‌ای لعاب دار و خوراکی است و رنگی مایل به قرمز و طعمی ترش و شیرین دارد و از آن برای معطر کردن

سهم تو رنج و راحت، چون روزگار صابر باس تو ترش و شیرین، چون نکته های عاذل

آناهیتا همتی (زادهٔ ۱ مرداد ۱۳۵۲) بازیگر اهل ایران است. همتی در ۱۳۷۲ با نمایش تنبور نواز به نویسندگی محمد رحمانیان فعالیت خود در تئاتر را آغاز کرد. اولین فیلم او افسانه پوپک طلائی بود که در سال ۱۳۷۶ ساخته شد ولی به نمایش گذاشته نشد. او در مجموعه‌های خانه به دوش (۱۳۸۳) و ترش و شیرین (۱۳۸۶) با کارگردان رضا عطاران همکاری داشته است.

آب سیب عصاره و آب‌میوه سیب است که معمولاً به رنگ زرد است. در این مایع مقدار فراوانی ویتامین، کلسیم، فسفر، سدیم و چند مواد معدنی و مفید دیگر دارد. مزه آن ترش و شیرین است.