دستیار تولید

آهو جهانسوز شاهی در ۱۰ ژانویه ۱۹۸۰ در یولس، تگزاس به دنیا آمد و بزرگ شد. او دختر عباس جهانسوز شاهی و ماه منیر سروش آذر، طراح داخلی است که در ده سالگی اش، از هم طلاق گرفتند. خانواده پدرش دو سال قبل از انقلاب ۱۳۵۷، ایران را ترک کردند و پدرش که در سفارت آمریکا در ایران کار می‌کرد، در زمان فروپاشی دودمان پهلوی در سال ۱۹۷۹، توانست که از کشور خارج شود. شاهی یک برادر بزرگتر به نام هومن و یک خواهر کوچکتر به نام سمنتا دارد که دستیار تولید است. شاهی پس از شنیدن آهنگی به نام «سارا» در کلاس دوم، سارا را به نام خود انتخاب کرد زیرا توسط سایر کودکان در مورد نام تولدش، آهو «تحقیر» می‌شد.[نیازمند منبع]