جوش بره

معنی کلمه جوش بره در لغت نامه دهخدا

جوش بره. [ ب َ رَ / رِ ] ( اِ مرکب )نام آشی است مشهور که آنرا از خمیر به اندام مثلث ومربع طولانی ساخته ، از گوشت و سبزی و مصالح پر کنند و در آب جوشانند و ماست و کشک بر بالای آن ریخته بخورند، و با جیم و بای فارسی ( چوش پره ) آمده است. جوشن بره. ( از برهان ). جوش بیره. ( غیاث اللغات ) :
بر سر خوان چو بیابی قدح جوش بره
سیخ چوبین برخش زن که بود گل با خار.بسحاق اطعمه.

معنی کلمه جوش بره در فرهنگ معین

(بَ رَ یا رِ ) (اِمر. ) آشی است که آن را از خمیر گندم به شکل قطعات مثلث و مربع سازند و از گوشت و سبزی و مصالح دیگر پر کنند و در آب جوشانند و ماست و کشک بر آن ریخته صرف کنند.

معنی کلمه جوش بره در فرهنگ فارسی

( اسم ) آشی است که آنرا از خمیر گندم بشکل قطعات مثلث و مربع سازند و از گوشت و سبزی و مصالح دیگر پر کنند و در آب جوشانند و ماست و کشک بر آن ریخته صرف کنند .

معنی کلمه جوش بره در ویکی واژه

آشی است که آن را از خمیر گندم به شکل قطعات مثلث و مربع سازند و از گوشت و سبزی و مصالح دیگر پر کنند و در آب جوشانند و ماست و کشک بر آن ریخته صرف کنند.

جملاتی از کاربرد کلمه جوش بره

زشوق جوش بره شب به بازار لب سنبوسه ها را می گزیدم
هست اسرار محبت به دل جوش بره خوش بود معده اگر مخزن اسرار شود
هر که با جوش بره قلیه تمنا دارد واقف سر نهان نیست که سودا دارد
هست واقف ز سر سنبوسه هر که لبها ز جوش بره گزید
آورد بهر جوش برهٔ او ران خود را به پای خود آهو