آزئوتروپ

معنی کلمه آزئوتروپ در دانشنامه عمومی

آزئوتروپ. آزئوتروپ ( به انگلیسی: Azeotrope ) در اصطلاح ترمودینامیک شیمیایی به مخلوط هایی گفته می شود که با تقطیر ساده قابل جداسازی نباشند. قانون رائولت در شرایط تعادل مایع - بخار و برای یک محلول ایده ال بیان می کند که فشار یک بخار وابسته است به ترکیبات شیمیایی آنها و تجزیه مولی ذراتش. در نتیجه فشار بخار با کسر مولی ذرات رابطه ای خطی خواهد داشت. اما در مخلوط های آزئوتروپ این رابطه از فرم خطی خارج می شود.
• انحراف منفی:در این حالت نمودار دما - کسر مولی در فشار ثابت دارای ماکسیمم و نمودار فشار - کسر مولی در دما ثابت دارای مینیمم است. این حالت نشانگر غلبه نیروهای بین مولکول های غیر مشابه بر نیروی بین مولکول های مشابه است.
• انحراف مثبت: در این حالت نمودار دما - کسر مولی در فشار ثابت دارای مینیمم و نمودار فشار - کسر مولی در دما ثابت دارای ماکسیمم است. این حالت نشانگر غلبه نیروهای بین مولکول های مشابه بر نیروی بین مولکول های غیر مشابه است.

معنی کلمه آزئوتروپ در ویکی واژه

(شیمی): مخلوط دو یا چند مایع به نحوی که درصد هر یک از آنها معیّن است و مانند مایعی خالص، در فشار معیّن، دمای جوش ثابتی دارد. آزئوتروپ ممکن است در زبان معیار باستان به دو بخش آز - اُتُروپ قابل تجزیه باشد و به معنی کم‌نشستن، کم‌نشسته، شاید منظور از مهمانی باشد که اقامتش اندک بوده است.

جملاتی از کاربرد کلمه آزئوتروپ

اتانول مورد استفاده در نوشابه‌های الکلی توسط فرایند تخمیر از متابولیسم گلوکز توسط گونه مخصوصی از مخمرها در غیاب اکسیژن تولید می‌شود و در پایان فرایند تخمیر غلظت اتانول را با تقطیر بالا می‌برند. برای مخلوط اتانول با آب بالاترین نقطه آزئوتروپ جوش برای ۹۵٪ الکل و ۵٪ آب است؛ بنابراین جزء تقطیر شده مخلوط اتانول و آب نمی‌تواند خالصتر از ۹۵ درصد باشد. برای تولید اتانول خالص‌تر، مقدار کمی بنزن به آن اضافه می‌شود.